Daily Archives : 12 juin 2015

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6 Choses à savoir pour des pieds en bonne santé

De la hauteur idéale des talons jusqu’au meilleur soin pour les pieds, voici ce que vous devez savoir sur vos pieds : 1. Les douleurs de dos peuvent être liées à vos pieds. La santé de vos pieds peut affecter…

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9 raisons de manger du chocolat chaque jour

Depuis des siècles, le cacao est considéré comme un produit alimentaire de valeur. Selon l’empereur aztèque Montezuma, c’était la boisson des guerriers et de l’élite sociale et il possédait un caractère sacré. Linne, un botaniste suédois réputé, a baptisé cette…

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Chorbet frik – Soupe de blé vert

Ingrédients: 500 gr. de Viande d’agneau 1dl d’Huile d’olive 100 gr. de Blé vert (Frik) 1 botte de Persil 1 branche de Cèleri 1 cuillerée à soupe de Purée de tomate 1/2 cuillerée à soupe d‘Harissa Poivre noir moulu Sel Préparation…

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Cuisine tunisienne  Foul Mdamès

Foul mdames – Soupe de fèves

Ingrédients: 2 kg de Fèves vertes 1 dl d’Huile d’olive 1 gousse d’Ail 1 cuillerée à soupe d’Harissa Cumin Sel Préparation:  Laver les fèves et les écosser. Dans une marmite, faire cuire les fèves dans deux litres l’eau avec ½ cuillerée…

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Gâteau roulé à la fraise

Nombre de personne :8 Durée de préparation :25 min Ingrédients 120 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs confiture de fraise vermicelle au chocolat blanc Préparation Pour la génoise, battre 4 jaunes d’oeuf et 120 g de sucre…

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Salade de pâtes à l’italienne

Nombre de personne :2 Durée de préparation :15 min Ingrédients 200 g de pâtes 50 g de roquettes 2 belles tomates 30 g de parmesan quelques feuilles de basilic 2 cuillères d’huile d’olive 3 cuillères de vinaigre balsamique sel et…

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Salade et courgette

Nombre de personne :4 Durée de préparation :25 min Ingrédients 1 courgette 1 salade 180 g de thon mayonnaise Vinaigrette : moutarde huile vinaigre huile poivre sel Préparation Faire cuire la courgette (préalablement épluchée et coupée en carrés) dans de…

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Glace au praliné facile (sans crème anglaise)

Nombre de personne :6 Durée de préparation :15 min Ingrédients 300 g de pâte de praliné 400 g de lait entier ou 1/2 écrémé 40 g de poudre de lait 1 jaune d’œuf 150 g de crème fraîche entière Préparation…

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Cordon bleu

Nombre de personne :4 Durée de préparation :25 min Ingrédients   4 escalopes de dinde ou poulet 8 fromages à hamburger ou 8 tranches d’emmental 4 tranches de jambon De la chapelure 1 oeuf Sel et poivre PRÉPARATION Diviser les…

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Pain perdu

Nombre de personne :6 Durée de préparation :10 min Ingrédients 6 tranches de pain de campagne légèrement rassis (ou de brioche) 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre (ou cassonade) 2 oeufs 30 cl de lait…

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